Österreichische Küche
in Klassisch & Fine Dining



 

Beim Restaurant „Der Österreicher“
ist der Name Programm:


Wir servieren österreichische Küche in
Klassisch und Fine Dining.



Der Inhaber und das Führungsteam des Restaurants sind aus Österreich, wodurch wir unser Konzept authentisch umsetzen können. Sie finden uns im Westen der Insel Mallorca an der Südküste im wunderschönen Ort Nova Santa Ponsa. Port Adriano ist in 10 min zu Fuß erreichbar.



Zu österreichischen Klassikern wie Wiener Schnitzel, Tafelspitz oder Kärntner Kasnudeln und mediterranen Köstlichkeiten, von Küchenchef Roland Auer mit viel Phantasie und Kreativität gekocht, gibt es immer eine Wein-Auswahl, die perfekt auf das Essen abgestimmt ist.

Kärntner Kasnudeln

Runde Teigtaschen, gefüllt mit einer Topfen-Erdäpfel-Fülle, Lauch, Kräutern und Minze, mit brauner Butter übergossen und grünem Salat serviert

Wiener Schnitzel

Schnitzel aus der Kalbsschale im Butterschmalz gebraten mit hausgemachtem Kartoffelsalat, Zitrone und Preiselbeeren
 

Die Besonderheiten
unseres Restaurants

1
Machen Sie sich mit uns auf eine einzigartige Reise durch die österreichische Küche mit mediterranen Ausflügen.
3
Zwei gebürtige Österreicher verwöhnen Ihren Gaumen im Westen der Insel Mallorca an der Südküste im wunderschönen Ort Nova Santa Ponsa.
2
Sowohl das Hauptrestaurant als auch die Terrasse und unsere gemütliche Sitzecke laden dazu ein, die authentischen österreichischen Köstlichkeiten zu genießen.
4
Charakteristisch und einzigartig für alle unsere Gerichte sind die hohe Qualität und die Frische der verwendeten Zutaten.